Evénements CRITT PACA
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Evénements CRITT PACA

Cycle Technique: Réaliser des audits internes 2010

Sécurité des aliments AVIGNON
Les Mardi 25, Mercredi 26 et Jeudi 27 Mai 2010
De 9h00 à 17h00
Lieu à préciser


OBJECTIFS

A l’issue de la formation, les participants auront les connaissances nécessaires pour :
- Maîtriser la méthodologie de l’audit (préparation, enquête et suivi),
- Organiser et documenter les audits qualité interne ou seconde partie


PROGRAMME D'ANIMATION

J1: Généralités
- Définitions
- Les principes de l’audit
- Processus d’audit interne
- Méthodologie – Recommandations
- Le processus d’audit interne et les interactions avec l’amélioration continue

J2 et J3: Etudes de cas concrets
- Mise en pratique de l’audit : simulation d’audits en groupes en alternant le rôle de l’auditeur et de l’audité.
- Etude/analyse des documents
- Rédaction des fiches d’écarts, du rapport d’audit


INTERVENANT

Jean-Marc CACCHIA, Consultant Formateur, auditeur ICA, qualifié Qualité et ISO 22000, membre du jury de l’ICA.


TARIFS

- si vous n’êtes pas adhérent FRIAA/CRITT/FRCA 2010 :
1000 euros HT par participant soit 1 196 euros TTC les 3 jours

- si vous êtes adhérent FRIAA/CRITT/FRCA 2010:
700 euros HT par participant soit 837,20 euros TTC les 3 jours
Sylvie PERRET 25 Mai 2010

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