Sécurité des aliments et Traçabilité
Ensemble pour des aliments plus sûrs
Les contraintes réglementaires et les exigences croissantes de la grande distribution font de la maîtrise de la sécurité sanitaire une préoccupation majeure pour les industriels agroalimentaires.
Un ingénieur du CRITT spécialisé en sécurité des aliments et en traçabilité est à votre disposition. En contact quotidien avec les entreprises, il connait vos problématiques et vos besoins.
Le CRITT propose de vous accompagner dans vos projets relatifs à la gestion du risque sanitaire :
- Formations sur mesure
- Diagnostics et états des lieux
- Accompagnements individuels
- Mise en relation avec des centres de compétences : laboratoires d’analyses, consultants, experts scientifiques,…
Grâce à notre expérience du terrain, à nos relations avec les services officiels et les centres techniques nationaux, nous pouvons apporter une réponse pertinente et rapide à vos attentes.
Une expertise en sécurité des aliments
au service du développement de votre entreprise
Une expertise en toute confidentialité.
Le CRITT Agro-Alimentaire, source d’informations pour les responsables qualité.
Nous avons développé des outils pour répondre à vos besoins communs :
- Veille réglementaire personnalisée envoyée tous les 2 mois
- Plateforme d’auditeurs croisés en partenariat avec la FRCA
- Colloques avec la participation d’experts scientifiques reconnus
- Formations animées par des experts techniques
- Club qualité
Du diagnostic au plan d'actions, le CRITT vous accompagne
Bénéficiez de notre expertise en sécurité des aliments et en gestion de projet et de nos connaissances scientifiques et réglementaires.
Exemples d’accompagnements :
- Formation sur mesure aux bonnes pratiques d’hygiène
- Etat des lieux par rapport aux référentiels IFS, BRC, ISO 22000
- Accompagnements individuels :
- mise en place de la norme ISO 22000, de l’IFS, de l’HACCP,
- montage de dossier d’agrément sanitaire,
- rédaction d’étiquetage réglementaire.
Après l’intervention du CRITT :
- Obtention d’agrément sanitaire
- Etiquetages conformes à la réglementation
- Certification IFS, BRC
La maîtrise de la sécurité des aliments : un atout concurrentiel pour votre entreprise
Vos contacts: Catherine LEVESQUE et Sylvie PERRET
